苗寨人家红酸汤社区推广实践经验分享
发布时间：
2026-07-06 12:49
来源：
新佳裕集团宣传部
在企业生产经营实践活动中，生产和消费到底谁更具有决定性作用一直是大家热议的话题，如果非要一决高下的话，相信哪一方都能找到上千种理由来为自己辩护。而客观事实是进入21世纪以来，随着市场经济不断发展，我国彻底告别了“短缺经济”时代，商品市场大面积、常态化地出现供过于求的态势，几乎所有品类都没有了空白市场，疫情过后这几年尤甚。
一、产品销售行业差异化创新趋势
众所周知，生产领域只能创造商品的使用价值，若是卖不出去就基本等于废品；商品的价值只有在消费领域才能得到实现，换句话说就是只有产品卖得出去企业才能够获得可持续发展的利润。在产品过剩的时代消费者掌握市场筛选权，企业如何把产品卖出去？——做产品、渠道和方法的差异化创新是企业赢得先机、求得生存和发展的一种方式。
遵义苗寨人家食品有限公司依托母公司贵州遵义新佳裕食品有限公司的研发、种植、生产和销售市场基础，深耕贵州苗家酸汤制作领域，坚持走产品、渠道和销售方法差异化创新之路。一是提前布局。注册“苗寨人家”产品商标，抢占贵州独特的苗族文化高地，为苗寨人家酸汤事业发展奠定了品牌文化基础，使产品具有突出的地域属性和民族属性。二是品质保证。在生产工艺上采取传统酿造与现代工艺相结合，在实现标准化量产的同时确保传统苗家酸汤风味。三是更新设计。在外观设计方面采用红色易拉罐包装，更能够锁住酸汤鲜味，展示企业红色文化底蕴，使产品看起来更加有辨识度。四是拓展渠道。在产品销售方面B端、C端、流通全覆盖，其中效果最明显的是以“佳裕户晓社区行”为主题的苗寨人家红罐酸汤社区试吃活动，深受广大群众欢迎。
二、苗寨人家红酸汤社区推广的主要做法
佳裕户晓社区行活动始于2025年10月，公司以国庆节放假为契机，由公司副总蒲秀梅负责，组织团队到社区开展苗寨人家红酸汤试吃及系列产品推广活动。人员构成为“员工+临聘”，推广区域以企业所在地遵义市为重点，铜仁佳裕商贸公司在铜仁市及周边大力推广辅之。不论走到哪里，效果都非常好。主要做法有：
一是与社区物业公司合作。以公司或物业公司的名义，以户为单位，推出社区业主免费领取1次320g或520g苗寨人家红罐酸汤业务，吸引小区业主到固定点位。每户限领1瓶。
二是在固定点位开展试吃活动。设置试吃点，现场开锅用公司苗寨人家红罐酸汤煮粉或者煮面条，邀请来参加活动的顾客免费试吃，让大家看到、吃到、买到，凡是吃过的都说好。通过试吃对比，让消费者吃出差距，树立口碑。
三是主推苗寨人家系列产品。活动主推苗寨人家红罐酸汤、麻辣豆豉、蒜蓉剁椒酱，凡是一次性购买任意两种产品或者任意一种产品两份以上，都赠送由我商贸公司代理的鸡精、味精、酱油、醋、料酒或者花椒油等产品一份，满足社区群众家用调味品需求。
四是开发微信小程序，沉淀自有私域。通过试吃建立品牌信任和邻里口碑，实现持续复购，让习惯线上购物的消费群体随时可以买到公司产品。
五是寻求合作，解决后期可持续问题。在社区寻找物业、调味品店、生鲜店、驿站货架联营或社区团购团长等合作，解决后期产品配送及售后服务问题，特别是开发周边粉/面、火锅等餐饮消费市场。
三、苗寨人家红酸汤社区推广模式的优势
佳裕户晓社区行推广模式优势众多，效果明显。从近半年多的实践情况来看，主要有如下几点：
一是消费群体高度匹配。社区是离家庭厨房最近的地方，在社区推广苗寨人家红酸汤及同类调味品，可以精准获客。
二是接地气的试吃方式。试吃的优势在于实物可见、随时可吃、人人参与，通过试吃打造消费体验场景，帮助消费者建立酸汤产品的味觉认知和品牌认知，消除认知顾虑，建立信任，形成消费。抖音直播加持，线上线下均可体验。
三是有卖有送实惠翻倍。活动依托企业和商贸公司优势，打出“主推+赠送”组合拳，既突出苗寨人家品牌主题，又能带动多产品协同动销，形成独家产品推广套餐。
四是开拓渠道避免内卷。我们的宗旨是坚持做品质，不打价格战。我们宁愿开拓新渠道，转换销售模式，让消费者得到更多实惠。
五是可以是现实B+C联动。社区推广以试吃为切入点，以红酸汤产品形象获得消费者的品牌认可，解决了C端销售问题。同时，寻求与周边调味品店、生鲜店、驿站货架联营和社区团购等合作，开发周边粉/面、火锅等餐饮店，形成社区全域销售渠道闭环。后期可以采用“家用小包装引流、商用大包装稳定走量”的盈利结构。
民以食为天。随着经济社会发展和人们生活水平的不断提高，人民群众对于美好生活的向往、对于健康食品的需求将会更加旺盛。遵义苗寨人家食品有限公司立足贵州苗族饮食文化，传承苗家酸汤发酵工艺，坚守地道苗家酸汤味蕾，以苗寨人家红罐酸汤为主打品牌，坚持品质优先，坚决不打价格战，全渠道、全链路服务广大酸汤爱好消费者品质、健康生活。
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