贵州大学吴拥军教授一行到新佳裕食品有限公司指导
发布时间：
2026-07-11 18:19
来源：
新佳裕集团宣传部
2026年7月10日，应公司总经理李勇群邀请，贵州大学生命科学学院教授、辣椒产业技术研究院院长吴拥军一行到贵州遵义新佳裕食品有限公司指导。
吴教授一行参观了公司酸汤、辣椒和豆豉生产线，详细了解了公司原料采购，产品发酵和风味调控等情况。座谈会上，公司负责生产的副总、负责品控的副总、生产厂长和一线技术人员在原料处理、工艺流程、发酵参数、风味把控、菌种利用与控制等方面与吴拥军教授团队进行了深入的交流。
公司总经理李勇群表示，希望以此行为契机，与吴教授团队在菌种研发，发酵工艺，生产流程标准化、精细化管理等方面建立常态化合作机制，助推我公司生产技术革新，产品质量升级和企业长远发展。
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