播州区：千“椒”百态 看我“72”变
发布时间：
2022-09-27 15:47
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辣椒作为播州区的农业主导产业，常年种植面积38万亩以上。近年来，播州区不断优化坝区产业布局，广泛种植优质辣椒，通过引进辣椒加工企业，借助完善的产销对接体系，实现了辣椒从田间地头到加工车间，再制作成干椒、辣椒面、糟辣椒、油辣椒等系列制品销往国内外，进一步提升了产品的附加值。
位于播州区西部的洪关苗族乡，平均海拔1200米，种植辣椒拥有得天独厚的自然条件。全乡三个村常年种植辣椒保持在1万亩左右，平均每户农户种植辣椒2亩以上。
坐落于播州国际辣椒产业园的贵州香天下集团，是一家生产以即麻辣豆豉酱、青椒酱、牛肉酱等以即食酱为主的企业。目前，公司六条生产线已全部安装调试完成，正进入试运行阶段。
预计在辣博会期间，六条生产线将会全面投产。投产以后辣椒用量将达到5000吨，辣椒市值一个亿。年产量销售能够达到5个亿， 能更好地带动辣椒的发展。
去年，与贵州香天下食品集团同步入驻的还有贵州启鹅餐调供应链有限公司、遵义中椒生物科技有限公司、贵州迈德乐食品有限公司等4家辣椒深加工、精加工企业。众多辣椒加工企业的入驻，也赋予了辣椒产业新的变化。
辣椒采收上市，也正是辣椒加工企业最为忙活的时候。在枫香镇枫元村的遵义新佳裕食品有限公司，泡椒生产等3个车间满负荷生产，工作人员正在根据订单量，紧张有序地安排生产任务。
据统计，目前，播州区有20多家辣椒加工企业，精深加工出的辣椒系列产品已走向世界，尤其是“旭阳”品牌辣椒，远销到新加坡等77个国家。销售渠道除出口外，还有沃尔玛、北京华联等上百家实体店，采取线上线下同步销售的模式进行。
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