苗寨人家红酸汤亮相 2026年“服务消费季”第三届凯里酸汤产业发展大会
发布时间：
2026-09-08 17:06
来源：
新佳裕集团宣传部
9月6日，以“乐享凯里酸汤·味领健康未来”为主题的，2026年“服务消费季”第三届凯里酸汤产业发展大会在凯里苗侗风情园开幕，我司应邀携苗寨人家红酸汤参加了会议。
苗寨人家红酸汤是我公司主打产品。精选贵州本地西红柿和地道好辣椒，按照一定的比例，采用苗家传统土坛厌氧发酵工艺和现代科技相结合进行标准化生产，口感醇正，风味独特，0添加防腐剂。最突出的特点是免炒，没有厨艺的人也能做。锅中只需按照1:5的比例加入清水烧开，然后倒入苗寨人家红酸汤烧开，涮你喜欢的菜/肉即可食用。产品在2025年“贵”字号农业品牌推广“一蘸定乾坤·辣香见真章”辣椒美食擂台赛中被评为大众喜爱的红酸汤，在2025年“中食杯”传统发酵食品创新大赛中获得金奖，值得广大消费者信赖。
会议期间，我们通过试吃的方式向与会嘉宾和广大消费者推介了苗寨人家红酸汤，获得了广大消费者的一致好评。特别是江南大学食品学院领导在现场品尝了我们苗寨人家红酸汤之后，对我们酸汤的口感、味道和外包装都赞不绝口。
（江南大学食品学院领导现场品尝苗寨人家红酸汤）
关键词：
相关新闻
加工是农产品由生产领域进入消费领域的一个重要环节。辣椒香味浓郁扑鼻，全自动生产线开足马力。近日，记者走进位于遵义市播州区枫香镇枫元村的贵州遵义新佳裕食品有限公司，车间最醒目的位置贴着“做中国好辣椒”“专注于辣椒事业”的标语。
辣椒是遵义的农业主导产业之一。近年来，遵义市纵深推进农村产业革命，不断增加辣椒种植规模，实施“换种工程”计划，提升加工和带动能力，培育壮大辣椒品牌，吸引了一大批既有实力又有远景规划的辣椒企业入驻遵义，把‘小辣椒’做成‘大产业’，用‘小辣椒’撬动‘大民生’。
7月7日，贵州遵义新佳裕食品有限公司董事长雷建国率队到学院考察座谈，学院党委书记何兴发出席并讲话。贵州遵义新佳裕食品有限公司总经理肖巍、副总经理程代松参加。
辣椒作为播州区的农业主导产业，常年种植面积38万亩以上。近年来，播州区不断优化坝区产业布局，广泛种植优质辣椒，通过引进辣椒加工企业，借助完善的产销对接体系，实现了辣椒从田间地头到加工车间，再制作成干椒、辣椒面、糟辣椒、油辣椒等系列制品销往国内外，进一步提升了产品的附加值。
5月30日，汇川区食品餐饮行业商会筹备组组长杨明芳组织商会筹备组成员和其他地区优秀餐饮行业企业共30余人，走访了贵州遵义新佳裕食品有限公司并瞻仰了红色革命圣地遵义枫香苟坝。
微信公众号
雷天椒旗舰店
抖音号 苗寨人家佳裕